每當廚房裡傳來陣陣香味，媽媽拉開嗓門說：「吃飯了，鋪報紙、擺碗筷。」大家都蜂擁而至的就位，準備好好品嘗媽媽用心料理的美味佳餚，而媽媽的拿手菜當中，我最喜歡「蛋炒飯」。
蛋炒飯是媽媽用「五星級」的廚藝做出來的，媽媽炒飯非常的鮮豔可口，有黃色的玉米、紅色的火腿、紅蘿蔔、雞肉和白色的洋蔥等，混合在一起炒，就變成了一道香噴噴又好吃的佳餚。有時會加上我最愛的蕃茄醬，吃起來酸酸甜甜；有的時侯，媽媽也會加上咖哩，吃起來很香，又有一點點辣辣的，也很好吃。每一次的炒飯加的東西都不太一樣，但是我最喜歡的是炒飯裡面甜甜的玉米、好吃的火腿和肉絲。
蛋炒飯雖然是很普通的一道菜，在外面也可以常常吃到，可是這道菜卻是媽媽對我們滿滿的愛。在吃晚餐時，我們會一邊吃著飯、一邊聊天，分享今天的趣事，不論是悲傷或快樂，我們都會互相扶持和鼓勵，是我們全家最溫馨的時刻。