農忙花生時
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作者:
湖中/蔡珮瑩。
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一回到家,就聞到了,有大小回香甘草等等香味,還有花生的土香味。
三月花開時節,奶奶牽著老牛慢慢的從田埂走來,從平坦的農田到一路路的耕溝,一家人大手牽小手慢慢的把花生種子放入田中,忙到中午便在大樹下吃起鹹粥,一家人有說有笑,成了無話不談的好朋友,樹下那口小水塘是阿祖、阿公、爸爸以圓鍬、鋤頭一土一砂所挖出來的。爸爸戰壕溝網來石斑、土鯽魚、大肚魚等等的小魚,並放在池中,讓我們農忙休息時能捉捉小魚,忘記一早的疲勞。
小花生開花了,一大早天沒亮就要到田裡幫小花生鬆表土,讓小花生能順利的把美麗的果實往下扎根,讓花生順順利利的成長。直到放暑假時,天色還沒亮,就要到花生田的大樹下報到,到時,阿公、爸爸已經拔了一大堆,在樹下等我們兄弟姊妹採花生。阿公也在土提旁做了兩個土窯,還帶了一個大罐子,我們連忙採好多的花生,爸爸在我們不注意的情況下,已經將土窯燒得紅通通,有兩團用紅土包著不知名的東西堆入窯中,我問說是甚麼東西,爸爸說等吃中午時就知道了,我又問那另外一個土窯要做甚麼,阿公沒有藏祕密的搶著說:要弄甘草鹹酥香悶花生。我也問那好不好吃?阿公說有些東西,就要妳用心感受、用心去體會好不好吃。
不久,爸爸拿著小鋤頭把紅土敲開,我才知道原來是土窯雞。我們一家大小和樂融融的談天說地,一口雞肉、一手忙著撥花生,送進嘴裡,那種滋味,就像阿公說的,用心感受、用心體會,就這樣過了美好又充實的一天。直到現在,我還想著雞與鹹酥花生的滋味。