味道，嗅覺只有香或臭，而味覺有酸的、甜的、苦的、辣的。剛晒過太陽的被子，有陽光的味道，是舒服的、柔軟的。剛流汗的衣服，是臭酸的、噁心的。醃漬過的梅子是酸的、加了糖的蛋糕是甜的，咖啡原本是苦的，辣椒顧名思義是辣的，但在生活當中，總有許多感人的事情發生，讓許多的味道令人回味無窮。
生命中最難忘的味道，就是給予生命及陪我們到大的媽媽，在媽媽的頭髮、衣服、身上都有一種屬於她的獨特氣味。
在我的印象中，媽媽身上總有一股油煙味。那個味道並不好聞，但卻烙印心中揮之不去。為什麼身上會有那個味道呢？那是每天為我們準備營養的三餐而來的，我們家和一般家庭不一樣，我們家每天都吃滿漢全席，一鍋白飯、五道以上的菜、加一鍋湯。有時，有飯還會有麵，有麵還會有粥。太多太多了，所以身上的油煙味照三餐保留著，那也是對我們全家濃烈的愛。
每當媽媽創新學做料理，她都會要我們提出意見再加以改進，而我們總嫌東嫌西的，不知足。但你有想過為什麼要學一大堆料理嗎？是為了我們的營養和健康。你曾在別人面前讚美媽媽的手藝嗎？不用謙虛，在別人面前大大讚揚，屬於你自己最愛的媽媽的味道。
每當有美味佳餚，都會看到媽媽留下大滴小滴的汗珠，不捨徘徊在我們全家的心中，這不是理所當然，是有人為你付出時，是要感動的，是要感恩的，為這不是理所當然的事，表達我心中一直的感謝。