秋天正好是紅寶石盛開的季節，紅寶石有著厚實的花瓣，裡面還有著一顆大大綠綠的萼果，紅寶石在陽光下閃閃發亮，螞蟻蟲子都愛來吸一口，你猜得到那是什麼植物嗎？沒錯！它就是「洛神花」。
傍晚和家人一起去果園剪洛神花，剛開始覺得沒有很好玩，但是看著桶子裡的洛神花越來越滿，卻令我越來越有成就感。採收的過程中我看見許多比指甲還大的螞蟻，牠們在花上爬來爬去，好像在玩抓迷藏一樣，但牠們可是一點都不友善，媽媽被咬得哇哇大叫。最後大家採了整整六大桶，爸爸和媽媽說要煮成酸酸甜甜的洛神花果醬。
不過不是摘下來就可以直接做成果醬喔！因為花的內部都有蚜蟲和蟲卵，所以要先泡水果酵素，再一顆一顆檢查有沒有壞掉，不然就會吃到「蚜蟲洛神果醬」。果醬的材料有洛神花、檸檬、堂和蔓越莓汁，先把洛神花切碎，接著把材料加進去，用小火慢慢熬煮，等香味出來後再把湯汁收乾，就大功告成了。
阿公今年年初播種，十月洛神花就大豐收，大家都品嘗著手做果醬的微酸幸福滋味，我不禁想起今年初罹患癌症過世的八叔公，因為這種子是八叔公去年從台東帶回來的，平時他總會帶我去買零食，過年還會包紅包給我，他和我的感情一直很好。雖然他吃不到酸甜的果醬，希望在天上的他可以欣賞到這一片盛開的紅寶石，也能看到我對他的思念之情。