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愛心菜

發布日期:
作者: 中正六○四林黃彥。
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有一道菜是弟弟和我從小吃到大,幾乎天天都會吃,那就是吃不膩的家常菜-地瓜葉,它的外表雖然平凡,但吃起來卻甘甜、可口,可說是平凡中的不平凡,包你吃一口便愛上它。
這盤好吃的家常菜,我們每吃一口,就會感動一下,因為這是我們最敬愛的外公、外婆親手栽種的,而且沒有農藥,是完完全全的有機蔬菜,所以多吃一口,就等於多一份健康、也多了一份溫馨。
外公、外婆每天多會給它早晚澆水,有時媽媽會跟外公、外婆說:「您們都已老了,何必還要種菜,那麼辛苦。」外公、外婆都會說:「種習慣了,不種就浪費了那塊土地,而且種種菜可以當運動,吃的菜也比較健康。」為了不讓他們太累,有時我也會幫忙澆菜,當我看著這群綠色植物,就感覺自己好像在照顧小孩子一樣,有一種神奇的快樂,當我幫忙採收地瓜葉的時候,心裡也會有一種豐收的快感,媽媽還說:「地瓜葉可是很好的要常常吃它。」每當要吃晚餐的時候,媽媽炒地瓜葉的香味,令我一聞肚子就餓扁,吃了那一口入口即化、清淡香甜的地瓜葉,我深深著迷它那齒頰留香、津津有味,實在是天下第一美味啊!
這道看似平凡的家常菜,有著外公、外婆的愛心,也是無農藥的有機蔬菜,它的鮮綠,它的甘甜美味,讓我一口接一口,心裡有著說不出的幸福,真要感謝外公、外婆用心種的愛心菜。

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