我和表哥一起到姨婆家玩，姨丈說：「晚上要帶你們去『照海』還有抓蝦。」我們都異口同聲的說：「真的嗎？」
我好奇的說：「什麼是照海？」姨丈說：「金門四面都是海，擁有非常廣大的潮間帶，這裡是海洋中生產力最旺盛的地方。早期金門人生活苦不堪言，許多婦人利用退潮時到潮間帶拾螺、採蛤、捉魚、捉蝦、捉螃蟹，一來賺錢貼補家用，二來可以為家人加菜。晚上到潮間，沒有燈光，所以會攜帶燈具來照明，這就是照海。」
姨婆說：「我們一起來準備需要的工具。」表哥拿了網子、罐子、桶子，還有燈。我好期待今晚能快點到。天色漸漸暗了起來，我們陸續的把工具搬上車，準備出發去赤崁。一路上，我非常的興奮，幾乎可以聽到我的心撲通撲通的跳。
到了海邊，我們全副武裝，頭戴上照明燈，手拿著網子，腳穿上防滑鞋，一步一步走向大海。姨丈教我們怎麼抓蝦：「要先把燈照向海面，看到兩個紅紅的眼睛時，馬上用網子去撈，就能捉到蝦了。」
一開始，我和表哥都學不會，手忙腳亂，一隻也沒抓到，後來姨婆告訴我們用網子撈蝦的技巧。我認真盯著海面，注意看有沒有蝦子出現，同時也看到了小魚、寄居蟹、海參和螃蟹。
抬頭一看姨丈已經走好遠了。沒多久，姨丈往回走，他的桶子裡裝著滿滿的蝦子。蝦子透明的身體，看起來很可愛。
回到家，姨丈從桶子裡把活蹦亂跳的蝦子倒出來。姨婆笑著對我們說：「我煮蝦子麵給你們吃。」廚房的香氣一陣陣的飄過來，我肚子咕嚕咕嚕的叫，忍不住連吃了好幾碗。人家說的人間美味，應該也不過如此吧！姨丈說：「在金門釣魚、撿貝殼、釣小管、抓蝦都很好玩，下一次再帶你們去撿螺。」我聽了開心極了！