每到過年期間，因為初九是「天公」生日，所以阿嬤都會做一些紅粿，準備要來「敬天公」。做紅粿對阿嬤來說可是一件很重要的事，所以每件事都要自己親手做。
從炒花生、磨成粉、揉麵團、壓模，到送進蒸籠，每樣都得小心翼翼馬虎不得，而且還有三不禁忌，「不能說，不能數，不能問」。現在，我們也會在旁邊幫忙了。
阿嬤先把餡包進去壓成扁圓形，就像在捏黏土，但是沒包好就會露餡，接著哥哥再把它放進模型裡平均的壓出漂亮的形狀，然後我再把香蕉葉剪成適合的大小墊在下面，在整齊的放進蒸籠裡蒸。
最後靜靜等待，不一會兒，濃濃的花生香撲鼻而來，熱騰騰的白煙不斷往上冒。熟了！熟了！顧不得燙，我們迫不及待的將紅粿往嘴裡送，ＱＱ的皮，滿滿的內餡，這樣的好滋味可是外面比不上的。
其實我最喜歡的還是做紅粿中間的過程。在通過不疾不徐不停翻炒的過程中，花生慢慢地釋放出它的香氣，還有看著阿嬤把地瓜泥和糯米粉揉成團時，專注與認真的神情，以及大家一起動手做，那種歡樂的氣氛，都是一種享受。