記憶中的味道
有一股味道,是我熟悉的味道,也是我想念的味道。有時魂牽夢縈,有時偶然想起,依舊是滿足,渴望再與它相遇。那股味道,不是哪裡的特色名產,不是哪裡的美食佳茗,而是阿嬤那鹹粥的味道。
最後一次吃阿嬤煮的鹹粥,是距離現在遙遠的五年前。大鐵鍋裡,豆干、芋頭、香菇、青菜還有肉片等等,滿滿的配料五顏六色的,就像一幅色彩繽紛的畫,也像一片美麗的花海。看看阿嬤備齊了所有的材料,準備大展身手囉!所有的配料翻炒後,大骨高湯加上小火慢燉,細細熬煮,經過時間的醞釀,撲鼻而來的香味在空氣中瀰漫著。一個一個簡單的味道,拼湊出獨一無二,有甜有鹹,屬於阿嬤的味道。在鍋子裡頭的,不僅僅是各式各樣的食材,不單單是一道香噴噴的菜餚,更是代表著我們一家人的和諧團結,更是阿嬤毫無保留給我們的滿滿的愛。
從小,阿嬤就把最好的給我們,細心調理家裡的每一餐,讓我們一回到家,滿桌豐盛的飯菜,等著我們每天晚上的團聚,這是從前每次夜晚平凡的幸褔。阿嬤把我和弟弟一手帶大,知道我們喜歡吃她煮的粥,總是在我們最需要時端出熱騰騰的鹹粥,滿足的看著孫子把粥吃完。阿嬤,就像她煮的粥一樣,樸實有味。她教導我們的雖然不是書本課本裡寫的,但它們卻是人生中學到的,心裡領悟到的,那些知識道理,是比天寬比海闊的阿嬤的味道。
如今,阿嬤的身體一天不如一天,沒有辦法再為我們親手做羹湯,沒有辦法再等著我們回家,目送我們上學,只能靜靜地躺在床上,看著我們說著每天發生的事,和我們點頭示意。但是,相信阿嬤的味道,會一直在我們家人的心中,我們的愛也會像阿嬤的味道一樣,不會淡忘,長存在這個家裡,我們的心裡。看著床榻上的阿嬤,想起記憶中鹹粥的味道,不禁眼眶泛紅。謝謝您為了這個家白了髮,皺了紋,雖然無法再嘗一口阿嬤煮的粥,但我也能循著那記憶中熟悉的味道,慢慢成長!那屬於阿嬤的味道,屬於阿嬤的美味,屬於阿嬤的愛。