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烤肉記

發布日期:
作者: 中正三○五駱子揚。
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今天,我、弟弟、媽媽、爸爸,還有爸爸的朋友一起在家裡烤桶仔雞。烤肉之前,我們先準備材料,如烤雞的桶子、一整隻的雞、肉片、桌椅、木材等等。
首先,我們分成二組,一組是享受組,一組是烤肉組。享受組是媽媽及阿姨;被分到烤肉組的人則有阿姨的小孩、我、弟弟及爸爸。烤肉組的人必須要烤肉及燒桶子雞的柴火,享受組的人則是要享受美食,吃我們烤好的桶子雞,享受組的人真是享受呀!
等了好久終於開始動工了,我們先把雞的肚子裡塞滿蒜頭和檸檬香茅,再把雞的皮膚塗滿酒和鹽,最後再把整隻雞放進桶子裡,爸爸就開始生火了,我們在旁邊幫忙放木材,放好後就到一旁去玩。爸爸點火點了好久,終於有火了,我們趕緊跑到旁邊觀看,而其他烤肉組的人也在烤肉。但是我們準備要烤的東西太少了,根本不夠吃,這個時候就有人說要出去逛逛,結果又買了很多食物回來,我們就吃起來了。
時間一分一秒的過去了,我們的桶子雞也烤好了,牠有金黃色的脆皮、濃濃的香味,黃金脆皮入口即化,雞肉咬起來則有檸檬香茅的味道,讓人一吃就忘不了的美味啊!
今天的活動是又有趣又好玩,雖然經歷了許多困難,但我還是覺得有趣極了!

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