每天媽媽帶我上學時，我就會看到路邊有一大片一大片綠油油的麥田，風吹過時，像海浪一般，連小鳥也在麥田上跳舞，真是美麗。
放學後，我有時也會看到小朋友在田埂上玩耍，他們都好快樂。哥哥告訴我，麥田的天敵是蝗蟲和麻雀及其它野鳥，因為牠們會吃小麥。我覺得小麥很寶貴，我們要好好愛護它們。
小麥不但可以做成很多美食，像是麵包、蛋糕、蛋餅等等，還可以釀出金門最有名的高粱酒，聽老師說金門有很多的福利，都是因為酒廠的貢獻，小麥對金門真的是很重要的寶貝。