金門有很多很有特色的美食，例如：金門麵線、閩式燒餅、金門貢糖……等，其中，我覺得最好吃的就是閩式燒餅了！
金門的燒餅很特別，有分為鹹的和甜的，鹹的燒餅裡面有包蔥和絞肉，吃起來鹹鹹香香的，燒餅的外皮有加豬油下去製作，所以吃起來酥酥脆脆，上面還撒上芝麻，吃起來「卡滋卡滋」的，一不小心餅皮和芝麻還會掉滿地呢！甜的燒餅裡面包的是甜甜的糖漿，如果趁熱吃，裡面的糖漿會流出來，一不小心還會燙到嘴巴呢！但是，我最喜歡吃的就是甜的。
我很喜歡吃甜的燒餅，因為它吃起來甜甜的，聞起來味道很香，好像在吃脆脆的餅乾。
燒餅不是只有我喜歡吃，台灣的姑姑也很喜歡，所以每次我們回去，都會買回去和姑姑分享，燒餅真是我覺得最好吃的食物了！