有一種味道，伴隨著我長大；有一種味道，連繫了我與家的感情；有一種味道，讓我想起了兒時記趣，有一種味道，成為我對阿公的回憶……，那便是││高粱酒香。
說到我的家鄉││金門，最著名的莫過於金門高粱酒了，在地的眾多事物總能與金門高梁酒相連，金門今天能夠如此的美麗與進步，總得多虧金門高粱，因此，若說高粱是孕育金門的母親也不為過，每當離鄉背井的遊子思念起家鄉金門時，總能藉由那濃醇的酒香，沉醉在家鄉的點點滴滴，抒發思鄉的情懷。而我更是從小伴隨著這份味道長大，高粱的味道更成為了我童年的一塊記憶拼圖。我爸爸自從90年初轉行開始販賣高粱酒時，便開啟了我與高粱的長久羈絆與緣份，客廳、廚房擺放高粱酒的一角成為了我與妹妹玩樂的地方，我倆總是爬上層層堆起的高粱酒箱上玩耍，即使危險卻打斷不了玩樂的興致，不管是辦家家酒或是穿梭於其間的鬼抓人，還是玩起捉迷藏時最佳的躲藏地點以及寧靜的午睡時光，纏繞於鼻間總是那份濃醇的酒香，隨著年紀漸長，伴隨著課業壓力的繁重與日日的比較、競爭的日子，偽裝與複雜使過往的那份單純早已不復存在，而家中角落那一箱箱的高粱酒早已存放置倉庫中，童年那塊玩耍地早已便成空蕩蕩的一角，成為了記憶，但每當聞到高粱酒那純粹的之香，我總能沉浸那段優遊自在、與世無爭的童年時光之中，回到當初只有的純真與歡笑。
除了玩耍之外，我最敬愛的阿公更是一位高粱酒癡，阿公愛飲酒的事更是大街小巷人盡皆知，他老人家最愛的便是金門高梁酒了，小時候的我總愛跟著阿公的屁股走，我喜歡阿公用那雙布滿厚繭的大手牽著我的小手，在湛藍的晴空下逛田野、看小鳥、捉蝴蝶，觀看那金蟬脫殼戲碼，享受著鄉下的純樸與風光，或是穿梭於後山的竹林中，準備烤地瓜的柴火，享用那香噴噴的烤地瓜與烤香腸，我總會窩在阿公那厚實的臂膀中，聽著那不成調的樂曲又或是古早的民謠中入睡，我總喜歡與阿公躺在頂樓的涼蓆中，觀看著牛郎織女星有沒有在七夕中相會，觀看著那閃爍的北極星為迷路的旅人指引方向，觀看得那浩瀚的銀河，聽著那一個個古老的傳說，聽著阿公用那喝醉的語氣說著他年輕時的故事，享受著夏夜的蟲鳴交響樂││種種都伴隨那份陳年酒香。每當到了中秋團圓的日子，我們一家老小總會坐在家門口聊天，看著那黃澄澄月亮冉冉升起，漸漸高掛空中，照亮原野的美景，耳邊充滿了大人酒酣耳熱的歡笑聲，鼻間充斥那濃郁的酒香，種種一切伴隨著那份味道緩緩地沉澱。只不過，愛飲酒的阿公卻被醫生診斷得了肝癌末期，在那春日的清晨，陽光照耀草地上的晶瑩的露珠中，與世長辭了，潮濕與霉味漸漸被那高粱酒香取代，空氣中瀰漫著那濃醇的香氣，幽幽的纏繞於鼻間，阿公那慈祥和藹的笑容與一旁的高粱酒瓶深深地印在我的腦海中，出殯的那天，陰雨綿綿的日子，我彷彿聽到了阿公那因喝醉而哼著那不成調的樂曲、聽見了阿公那因喝醉而開懷的大笑聲，聞到了阿公身上那道陳年的酒香，我知道，即使阿公離開了，但他永遠活在的的心中，每當思念我親愛的阿公時，身邊必定少不了那陪伴以久的味道，那份甘醇的酒香。
人生中因為許許多多的味道相互交錯組成，才能譜出那動人的樂章，每個人的記憶正因有不同的味道才如此的讓人難以忘懷，高粱酒香是一種代表金門的味道，承載了當地人的心與故事，更是我滿滿的回憶，它將我對阿公的思念隨著微風，帶到了遠方，每當夜深人靜時，我總能在睡夢中嗅到那一絲絲濃郁的香氣，我知道那是││我與家的羈絆。