山葵是一種植物，平常我們不直接吃山葵，都是打成醬才吃的，在市面上，大家都叫它「芥末」，有的時候媽媽煮的晚餐如果有蝦子，媽媽就會加山葵醬。
山葵的外型是細細長長的條狀，它的顏色是青綠色，聞起來的味道非常嗆鼻，伸手摸它，摸起來軟軟的，打成醬做成芥末之後，吃進肚子裡會感覺到有一股嗆鼻的味道直接衝上腦門，感覺全身發麻，但是吃起來真的很過癮。
在我們家，如果有吃剩的山葵醬，會拿來玩「猜輸就要吃」的遊戲，它的玩法是先剪刀石頭布，贏的人讓最輸的人吃沾滿山葵醬的蝦子，通常贏的人會沾非常非常多的山葵醬給對方「品嚐」，真是太慘了！
這就是我們家最愛玩的遊戲，有興趣的人都可以試試看喔！