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爸爸的拿手菜

發布日期:
作者: 沙小四○一陳宥蓁。
點閱率:435

 我有一位全能的爸爸,他不但會幫我綁頭髮,更會煮一手好菜呢!他的拿手菜是:洋蔥炒肉、煎鮭魚和仙草湯,爸爸在做菜時,格外專注、認真呢!
接下來,就讓我仔細介紹爸爸的拿手菜:洋蔥炒肉原本是一道會讓人流淚的菜,但爸爸在切洋蔥時,會把一整顆洋蔥放在水裡切,這樣就不會啦!爸爸真聰明呢!香噴噴的味道,再加上一點點的辣,滋味卻棒到要讓我流淚呢!
金黃色的煎鮭魚作法很簡單,先熱鍋,在鮭魚上撒一層薄薄的鹽巴,再把處理好的鮭魚放入鍋子中,直到煎到金黃色。別以為很簡單,要煎得完整,秘訣就是火候要調整適當。
喔!夏天我最喜歡喝冰冰涼涼的仙草湯,就讓我來告訴你們這道料理的製作過程:首先把仙草切得碎碎的,糖水煮完放入冰箱,最後把切好的仙草放入糖水中,就完成了喔!這仙草湯雖然簡單,但每次喝到冰冰甜甜的仙草湯,就能感受爸爸的愛心。
我很高興能常常吃到爸爸做的美味料理,我希望以後可以和爸爸一樣厲害,擁有自己的拿手菜。

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