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阿嬤的拿手菜

發布日期:
作者: 沙中/陳芃諭。
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放學回家時,肚子總是餓得咕嚕咕嚕叫,不過肚子再餓,一心想到等一下回家就可以吃到阿嬤煮的菜了,心裡就莫名地湧出開心的心情,嘴角也跟著上揚了。
阿嬤煮的菜真是色香味俱全,香味撲鼻,從很遠的地方就可以聞的到,所以我每天放學走回家的樂趣就是猜阿嬤今天又煮了甚麼好料的,每次猜一猜口水就都快流下來了,開始期待著今天晚餐到底吃甚麼。不過說來說去,我最期待的就是阿嬤的拿手菜了,阿嬤的拿手菜就是─瓜子肉。
它的材料有花瓜、豬絞肉、蛋和調味料等,雖然這些材料看似根本就不能跟餐廳的那些頂級食材比,不過在我眼裡阿嬤的拿手菜就是山珍海味,就算再多錢,也買不到的隱藏版美食,阿嬤的瓜子肉吃起來香香甜甜的,裡面的花瓜吃起來酸甜可口,在搭配上那滑嫩多汁的肉,真是絕配啊!一點也不輸給外面的大廚煮的菜。
電視裡的阿基師雖然很厲害,但是在我眼裡阿嬤比他更厲害,阿嬤永遠是我心目中第一名的總鋪師,總是把一些平凡的食材變成一道香噴噴的料理,對她來說根本就是輕而易舉,所以我最喜歡阿嬤煮的菜了。

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