我自小是隨著父親遊歷中國大陸，遠至內蒙古，近至廈門，每一處都承著五花八門的滋味，內蒙古的烤全羊，新疆的涼皮子，成都的麻辣魚，北京的烤鴨，都曾納入我的美食版圖，可惜這些再閃爍的星，都不足以構成我的銀河，是誰？是誰在我的舌尖上構成了一個星系？又是誰？在我的味蕾上劃出了一抹流星？
廈門的中山路，是商業的發源地之一，也是廈門的一大地標，人潮川流不息，熙熙攘攘，美食佳餚更是不勝枚舉，不過，每每爸爸帶著我們去那兒，不念別的，總心繫著那家不起眼的小籠湯包店，雖說已屢次打入那店家，我卻沒仔細地留意店名，不過對路徑我可是駕輕就熟，總不會錯的，因為整個中國，就唯獨那嬌豔欲滴的你，才足以構成我的太陽系。爸爸更是著迷得無法自拔，他甚至會專程跑一趟廈門，即便是當日來回，也要回味一下他所眷戀的蒸籠中的嬌人。
小籠湯包—又稱灌湯包，皮薄如紙，軟而不爛，吹彈可破，摺痕細膩，工夫嫻熟，天衣無縫地裹住了湯汁，輕輕一掰，湯汁隨即溢出，清甜鮮美，鹹甜交織，肉末與蔥末、薑末合而為一，扎實細緻，鮮嫩多汁，在口中譜出了一曲津津有味的詩歌，然而詩歌是緊湊一體的，沒有這麼井然有序的層次，夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鮮，肉嫩不油膩，嚐一粒便要靈魂出竅，愈嚐愈是欲罷不能，意猶未盡，齒頰生香。
其中，湯汁乃一粒湯包的精神所在，不可或缺。有些店家常掛著「小籠湯包」的名，卻實實在在的是顆掃興的「小籠包」，雖說只差了個「湯」字，又同是江南地區的大眾美食，視覺上是不分軒輊的，味覺上卻是天壤之別。小籠包的內餡口感，雖是彈牙得多，卻常以肥肉居多，膩口至極，麵皮也較厚，嚐起來沉甸甸的，有些喧賓奪主，又少了湯汁的潤澤及風味，食之無味，棄之不甘。
自孩提時代到高中，每到暑假，便舉家遊歷一次中國，不論東西南北，仍會在廈門駐足一天，以會面那好久不見的嬌人，夏日的小店裡，常常只開著電扇，吃得大汗淋漓，不過是滿心歡喜的，歡喜的是味覺上的滿足，更歡喜的是共同出遊的愉悅。除了中山路那店家之外，我是很難再找到令我魂牽夢縈的小籠湯包了，然而，我想我會如此的依依不捨，乃因於只有那家的小籠湯包，承載著我與家人共同的回憶，承載著我對爸爸由衷的感謝，若是沒有爸爸的付出，我是甭想遊歷中國了；若是沒有爸爸的付出，我是甭想遇見我的中國之最了。
嬌人的淚，滴答滴答，在湯匙中滴出了一股爽口的清甜；嬌人的淚，滴答滴答，在心池中滴出了圈圈父愛的漣漪，在我的五臟六腑中蕩漾；在我的胸臆心髓中沸騰。