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日記三則

發布日期:
作者: 沙小五○一黃翊如。
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捕魚記
昨天晚上雨下得真大,不知道現在外面怎樣?「哇!外面都淹水了!翊如,趕快來撈魚!」媽媽在外面驚呼著。我馬上以跑百米的速度換好衣服,衝了出去。
 池塘的水滿了,魚都出來趴趴走,牠們一群一群游得好不自在,我用網子很容易就撈到好幾條魚,可是沒有很大;弟弟竟然撈到了兩條超大的魚,真厲害!怡禎也來了,她專門捉擱淺的魚。
 今天真是開心,撈到很多魚,晚上要請媽媽加菜囉!
停電
為什麼今天這麼「衰」,竟然停電了,一整天都沒法上網。
 早上,以為只是暫時停電,等到中午也沒來電,可是隔壁怡禎家有電,真奇怪。
 到了下午,我們開始覺得不對勁,媽媽就打電話給電力公司,維修人員說人手不夠,今天一整天都無法派人來處理,他還說全金門只有我們家沒電;不過,因為停電,我們去夜市吃飯,玩得很開心。  
第一次做餅乾
我在網路上看到一個影片,叫做「不可能失敗的餅乾」,因此我想利用下午挑戰試做餅乾。
 材料很簡單,有:奶油一百克、糖一百克、麵粉三百克,只要三樣材料就可以做出好吃的餅乾囉!
 首先,讓奶油融化,再把糖分三次加入奶油裡,記得每次加入時都要攪拌喔!接著,再把麵粉分三次過篩加入奶油和糖裡,每次加入麵粉時也都要攪拌,而且要用切的方式,不能用打蛋器,最後一次加入麵粉前,不能用手,要等到攪拌成一團的時候才能用手揉喔!
 揉好後,放進冰箱冰一小時再拿出來,把麵團揉成0.2~0.3公分的厚度,然後用模具做形狀,最後放入烤箱烤十五分鐘。
 十五分鐘後,從廚房傳來一陣陣的香味,我馬上跑到烤箱前面,看了烤箱裡一個個排列整齊、散發出金黃色光芒的餅乾,我好驚訝,說:「我竟然成功了!」這時候,我覺得好開心,也覺得很有成就感!

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