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我家的阿基師

發布日期:
作者: 城中/董昱伶。
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家,是從我小到大所生活的地方。在我家裡,就有一個「阿基師」,在大多數人的家裡,可能都是媽媽或奶奶在煮飯,但是,在我家可就相反了。
從我有記憶以來,都是爸爸在煮飯,所以在我們家什麼「十指不沾陽春水」,什麼「君子遠庖廚」的道裡,通通滾開。我們家的「阿基師」常常會把一道菜,變出很多花樣。像牛肉,他可以做出好幾種菜,如牛肉咖哩、青椒炒牛肉、牛肉麵或牛排絞盡腦汁,菜單千變萬化,讓我們百吃不厭。我現在為什麼會對食物很挑剔,全是我爸爸養成的。我還在國小的時候,每次回到家的第一句話,一定是「今天晚餐吃什麼?」一天的疲憊,只要聞到飯菜的香味,彷彿就得到慰藉,產生了力量。
每次生日,爸爸都會煮一桌好料的,常常看得我口水直流,在別人眼裡看起來很難做的菜,但在我們家,簡單!每次要做一些比較「特殊」的菜前,爸爸一定會問我們想吃什麼,而我也毫不客氣的回答他,有時實話實說也難免有批評和抬槓,然後父女倆笑成一團。我覺得等我長大之後,一定會常想念這樣的場景。
爸爸的外型粗獷,如果你光看外表的話,一定看不出來他是個會煮飯的人,我只能說他長得十分福態,但他的確長得很「兇」。父親是一個內心溫柔慈悲的人,光看他對我妹妹,我知道這樣子,很對不起他,但是我覺得他長得十分的「兇神惡煞」。噓寒問暖,想吃仙桃也可以到天上摘下來給我們,就知道他是我們家有求必應的大廚。
現在的我常常會在他旁邊看他煮飯,但前提是,除非我有空,現在我回到家吃到的飯菜都冷冰冰的,所以常常會想如果可以不用去補習班,那該多好。
但是!今天特別不一樣,今天我一回到家卻看到一大盤,熱騰騰的菜,結果是因為爸爸今天休假,在我回家之前,又做了一盤菜。

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