在一年四季中有許多值得關注的地方，不論是穿的、用的還是吃的，各有屬於該季節的特色，其中最令我注意的就是「吃」的方面了。我所在的「美麗島嶼」---金門，四季都有垂涎三尺的美食。春天是一年的開始，也是萬物復甦的季節，韭菜、青蔥、春筍都出現在這一個季節中，其中最令人期待的就是「春捲」了，它是由一片薄麵皮，然後把紅蘿蔔、豆干、筍絲、肉絲、碗豆等當令蔬菜包成一捲，吃上一口「春捲」就能吃盡春天的新鮮，夏天是一年四季中最熱的時段，但卻是大多年輕人喜歡的季節，因為夏天有著令人無法自拔的宇宙級水果---西瓜。而夏天也是金門高粱酒的主要材料---高粱的收割期因此夏天對金門人是很重要的時間。
在酷熱的夏天中，奶奶也會煮木耳湯及綠豆湯兩種既養生又解熱的食物給我們喝，讓枯燥的夏天多了幾分不同的滋味，以及味覺上的清爽。
秋天是吃海鮮的高峰期，四面環海的金門擁有許多不同的海產，螃蟹、石蚵、石斑魚等，絕對新鮮現捕。去名聲遠播的阿芬海產店吃上一碗螃蟹粥，也是金門人在秋天的一大享受，新鮮的螃蟹加上獨家的手法使阿芬海產店的螃蟹粥得到了老饕們的肯定！金門的冬天雖然令人「聞風喪膽」，但是喝上一碗薑絲魚湯便可驅寒，因此薑絲魚湯也成了我家的冬天必喝食物。冬至時奶奶還會搓湯圓給我們吃，熱呼呼的湯圓是冬天裡的一把火，溫熱了所有金門人，讓金門人有著強壯的身軀可以抵擋冬天的風。金門是一個好山好水的好地方，或許沒有像台灣那樣繁華現代的西式料理，但金門的食物都是真正吻合天時地利且不添加人工防腐劑的，大家不妨嚐嚐金門的好滋味吧！