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美味的雞湯

發布日期:
作者: 中正四○三 許孝慈。
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 從古至今,民以食為天,吃這件事,可說是人生最重要的事,無論古今中外、男女老少都是如此。好比說學校的營養午餐雖然比不上外面餐廳美味,但是每天菜色都是營養均衡的,有菜、有肉、有湯,還有水果。
 但我最喜歡的還是媽媽煮的雞湯,有我喜歡的香菇、金針菇、茭白筍、豆腐,有時也會放些冬粉。每次媽媽都會把雞腿給我吃,說要多吃點肉才長得快,大陸妹、高麗菜一起裝進碗裡,顏色看起來不只漂亮,連雞腿都像是沒穿好衣服一樣,輕輕一咬,骨跟肉就分開了,湯有著淡淡的甜味,所以我最喜歡喝媽媽煮的雞湯了。
 因為很喜歡喝媽媽煮的雞湯,所以我常吵著要媽媽煮,可是媽媽總說要有足夠的時間才能煮,食材也要夠新鮮,吃起來才健康,我不知道煮個湯原來這麼麻煩,我決定不浪費食物,要全部吃光光。

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