每個人都有喜歡吃的料理，我也不例外，還記得第一次嚐到那道料理時，心中的悸動嗎？我自己心中其實也有一道非常喜歡，特別難以忘懷的料理—外婆做的竹筍湯。
　每年回台灣探親的時節，都會有百分之七十的機率能回外婆家玩耍，在外婆家的時候，每到中午的午餐時光，餐桌上總會出現外婆準備的一大鍋竹筍湯，滿滿的竹筍覆蓋住醬料湯汁，香得不可思議，我每次都會快速地吃完白飯，再如瘋子般的添加竹筍，把外婆做的菜吃得一乾二淨，讓家人都大笑不已。
　外婆的竹筍湯是每個年節讓我最念念不忘的廚房藝術品，想起那個味道真是讓人無法抗拒又懷念不已呀！