在繁雜忙亂的生活中，有許多事能使人的心情變得愉悅，暫時的從現實生活中找到一處「世外桃源」。有些人是聽音樂、有些人是打球，而有些人是飼養寵物，而我則是—煮飯。
拿出食材，準備熱鍋，開啟抽油煙機。要煮出美味的料理，前置作業自然是不能馬虎！前置作業就好比是一條繩索，可以將我拉進一個可以全心進行烹調的世界中。光是要將買回來的材料做一番處理，就是一門十分困難的學問，性急的人一次就把所有材料加下去，細心的人慢慢下且適時調味；有遠見的人會將蒂頭及食材的頭尾留下，因為蒂頭會在成品完成時進行擺飾，增加美觀且不浪費食材。調味料可以使料理提味，適當的調味可以有畫龍點睛的效果喔！正當我在烹調菜餚之時，我就是一位美術家，將我的作品嶄露出全新且多變的樣貌，也將我的料理塑造出不同的形象。
我與做菜的相遇，可追溯至我就讀國小三年級的一份生日禮物——奶奶煮的一桌滿漢全席。
奶奶最喜歡做菜給家人享用，有這麼一個熱愛烹飪的奶奶，在她的耳濡目染之下，我也漸漸變得十分熱愛烹飪，逐步成了一個烹飪狂。我料理的第一道菜是「蔥爆牛肉」，那是我和奶奶共同攜手完成的，後來奶奶又自己炒了一盤，當我拿起筷子要開動時，突然發覺，我和奶奶的成品竟然大相逕庭，奶奶的菜真是「色、香、味俱全」，實在是十全十美，完全無法挑剔；而我的則是「色、香、味皆不俱」呀！完全沒有賣相，更使得的成品相形見絀。因此，我開始研究該如何將菜炒得爐火純青，而這份好奇心，便帶著我走向了快樂的泉源。
　我最快樂的事當屬煮飯，沉浸於其中。它的每個步驟、每項工作，都讓我從中發掘出了許多的快樂和學問。我的夢想是成為一位廚師，我希望可以時時刻刻品味這份快樂，並且也可以持續造福其他人的味蕾。