「人因夢想而偉大。」每個人都有夢想，例如：有的人想當醫生，治療病人的苦痛；有的人想當老師，教出優秀的學生；有的人想當大老闆，擁有雄厚的財力；也有人想當大明星，名利雙收，而我的夢想卻是想當廚師，做出美味的料理。
拿出食材，準備熱鍋，開啟抽煙機，看著媽媽每天炒菜得爐火純青，「色、香、為俱全」，讓我們百吃不厭，食指大動。媽媽沾沾自喜的說：「我不需要什麼家財萬貫，也不需要什麼特殊的地位，只要看著全家人吃的健康，吃的營養，我就心滿意足了。」此話激起我想當廚師的夢想。
我是個平凡人，對未來，我不敢存著太高的奢望，但是我希望自己至少是個有用的人，有著健康的體魄，無論是否能當上一位家喻戶曉的「阿基師」，但我知道「天下無難事，只怕有心人」，光說而不實際行動，下不了決心的人，即使滿懷希望，也只是紙上談兵，最後依然一事無成。因此，現在的我，只能充實自己、擴展知識，朝著自己的夢想努力。
「有夢最美，希望相隨」，夢想雖然遙遠，但我堅信「有志者，事竟成」，只要不被困境所擊倒，能夠愈挫愈勇，相信總有一天，美夢會成真，理想會實現。