在生活中，有不少的米食製作方式，會讓人們的味蕾產生不同的感受，比方說：蛋炒飯、麻糬 年糕……等各種不一樣的米食，而我最喜歡的是哥哥製作的韓國辣雞焗飯。
第一次看到哥哥煮飯，就是煮這道韓國辣雞焗飯，吃起來有濃濃的起司味，紅紅的辣醬看起來非常鮮紅，感覺勁辣無比。那是週休二日的夜晚，哥哥邀請姑姑來家裡做客，親手做給我們大家吃，剛煮完的味道，香味四射，讓我食指大動，口水直流。
這道韓國辣雞焗飯所需要的材料有：韓國勁辣醬、花椰菜、牛奶、海苔碎塊、乳酪絲、絞肉（雞）、飯等，首先，要煮一鍋飯，雞肉要醃，先熱油鍋，再把雞肉炒一炒，接著將飯和韓國辣醬拌一拌，再加入牛乳和乳酪絲，拌到乳酪絲融化，就可以起鍋。最後的重頭戲-擺盤，看著哥哥把花椰菜擺入盤子中，原來做菜也是一門藝術。
吃到哥哥親手做的美味可口佳餚，享受那溫馨幸福的美好時光，心裡有說不出的感動，能嘗到哥哥親手做的焗飯，帶給我很多的快樂和滿足，希望可以再一次的品嚐。