面對未來，我必須具備著「餐廳外場」的能力，而我為甚麼選擇這份工作呢？因為我喜歡在我把餐點端出去時，客人臉上既興奮又期待的表情；也喜歡在我把空盤收走時，看見客人那滿意的樣子，這都會讓我感到很開心。
我曾經想過要當總統、太空員，但隨著年齡增長，我發現這兩項職業根本是空投，非常難完成，之後我又想當外科醫生，但是我後來又發現我根本就記不清器官的位置，一個醫生怎麼能連器官的位置都記不清楚呢？所以之後我也放棄了，再來我就發現餐廳外場好像是個不錯的職業，有固定的薪水、休假日、上、下班時間，在旁人看來好像很簡單，事實上卻不盡然。
每次我出去吃飯，看到餐廳的服務生，我都覺得他們很辛苦，要忙進忙出、端盤子、抽空盤，有時候可能還會遇到奧客，把原本的好心情都打亂了，有一次我去某間餐廳吃飯，看到了一個約莫三、四歲的弟弟在餐廳裡奔跑，撞到了服務生後跌倒，結果那個弟弟的媽媽非但沒有好好的管教他，反而還轉過頭來罵服務生，說他走路不看路……。
我覺得那個媽媽真的很不講道理，雖說是以客為尊……這是我在這間餐廳碰到的一個小插曲，話說回來，我覺得這份工作計有優點，也有缺點，但我還是想再挑戰一下，做一個優質的服務生。