媽媽每次在廚房煮飯時，我常常請她幫我炒一盤小魚乾，因為小魚乾是我最喜歡的料理。
我平時食量不大，大家都說我的胃跟麻雀一樣小，但是只要遇到我最喜歡的料理「小魚乾」，我就會馬上變身成大胃王。小魚乾它是由蒜頭、薑絲、辣椒下去爆香，然後將小魚乾放入鍋子裡，再加點米酒、烏醋和鹽巴拌炒，然後一盤色、香、味俱全的小魚乾就完成了！香香辣辣的小魚乾擺在我眼前總是讓我垂涎三尺，酥酥脆脆的口感更是令人沒齒難忘。
我記得第一次吃這道料理是在外公家吃的，我們全家人都吃得津津有味，一個不小心就把小魚乾一掃而空。於是，只要回外公家，外公就會炒香噴噴的小魚乾給我們吃，雖然它只是一道很簡單的料理，卻讓我們吃得很開心。
我真的很喜歡吃小魚乾，媽媽說我都快變成「小魚兒」了！有機會大家也可以去吃吃看這美味的料理唷！