說到豬排，我就想到家歡牛排館。有一次和朋友一起在回家的路上，經過店面的時候，聞到裡面傳出的氣味，我就忍不住的說：「我好懷念家歡豬排的滋味啊！」沒想到一說完，就聽到有人在呼喚我，當我一回頭，看到弟弟在家歡門前，我問他為什麼會在這裡？他說：「因為今天要來家歡慶生呀！」所以我健步如飛的跑過去：「真的嗎？」於是我轉身和好友揮手道別，然後走進家歡。
等到所有的家人到齊以後，我叫了服務生來幫我點餐，我說：「排餐要蘑菇豬，飲料要奶茶。」一下子濃稠的玉米濃湯上桌了，我在湯裡加了很多的胡椒，開始一口口慢慢的品嘗，等到湯杯空了，沙拉接著上菜，我先品味番茄在回味其他菜餚，這時我期待已久的豬排隨著腳步聲前來，當鐵蓋一掀，我就拿起刀叉把豬排一塊一塊的切塊，再把雞蛋翻面，翻面以後的雞蛋發出吱吱吱的聲音，這樣的雞蛋比較脆，吃起來有點焦味，既好吃也比較香，伴著蛋香餘味，所以我拿起刀叉把豬排一塊塊的入口，肉質滑嫩，如同在雲端漫步一樣，媽媽看到我狼吞虎嚥的樣子，忍不住提醒我：「慢慢吃！別噎到了！」品味完這完美的一餐，身心靈都得到滿足，當結完帳，用餐巾拭去嘴角的油漬，隨著全家人腳步向前，家歡牛排店逐漸遠離我的視線，只是唯一忘不了的，是那最難忘的，豬排的滋味。