我們家每天煮飯的「大廚」是阿嬤，每天除了要做家事、打掃還要煮飯，阿嬤的拿手菜就是麻婆豆腐。
阿嬤是怎麼做出好吃的麻婆豆腐呢？首先把肉絞碎，然後熱油鍋，切一點蔥白放在油裡爆香，再把絞肉放在熱油鍋炒一炒，接著放一點醬油下去炒，炒到肉快熟，再起鍋，先把絞肉放在盤子裡面，然後把鍋底清乾淨，再熱鍋、熱油，把豆腐切成一小塊四方形，放在鍋底煎，煎成金黃色，把炒好的絞肉倒進去，絞肉跟豆腐一起拌一拌，再倒三大湯匙的辣拌醬下去炒一炒，再加一點點水，蓋上鍋蓋，讓它悶一下，這樣會更加入味，然後切半碗的蔥花撒上去，就變成一盤色、香、味俱全又下飯的麻婆豆腐，這盤麻婆豆腐的色澤很漂亮，有紅、白、綠；湯汁很下飯，香香的、辣辣的、甜甜的，讓人又想再吃一碗飯。
我吃了阿嬤這盤拿手菜，產生了幸福又覺得感動的心情，謝謝我的阿嬤不辭辛勞的做出這道又愛心又溫暖的拿手菜給我吃，給我充滿力量過每一天，我感謝阿嬤每天都做飯給我們全家吃，讓我們都覺得好幸福，況且每天的菜色都不同，像是：糖醋魚、炒青菜、咖哩馬鈴薯……，不會連續好幾天都吃同一道菜，阿嬤的用心與愛心，讓我感受到，我會大聲對阿嬤說：阿嬤謝謝妳，我愛你。