在家裡，誰是大廚？他的拿手菜又是什麼，是酸酸辣辣的酸辣湯；還是多種的義大利麵；或是相信迷人的咖哩飯……。
我們家的大廚是奶奶，她有很多拿手料理，讓我最喜歡的是起司豬排，起司豬排要準備：里肌豬肉片、起司片、低筋麵粉、麵包粉、全蛋液、胡椒鹽，首先要先用紙巾把里肌豬肉片多餘的水分擦乾，再使用肉鎚敲薄，第二個步驟便是在里肌豬肉片表面撒上少許的胡椒鹽，並且鋪上起司片，然後蓋上一片里肌豬肉片，接下來就是要均勻的在上面裹粉，再裹上打散的蛋液，最後再裹上麵包粉並壓緊，就可以下鍋囉！下鍋後，待顏色成金黃色就可以起鍋了，如此一來，美味的起司豬排便完成了！上桌囉！起司豬排聞起來的味道像蘇打餅，還有一點點的起司香味，而顏色則是金黃色，真是讓人垂涎三尺啊！當咬下去的那一瞬間，更是滿滿的幸福感，因為起司餡會慢慢流出來，起司加上肉片，讓人吃起來不會感到太鹹，而且是剛起鍋熱騰騰的，所以吃起來更加美味。
每當我吃到這道菜，就會有一種很幸福的感覺，因為有很多小朋友的父母忙於工作，所以只能買便當來吃。感謝奶奶的拿手菜，讓我時時刻刻懷抱知足的心。
家人煮給我們的每一餐，都含有他們滿滿的愛，我們應該心懷感激，不要總是批評父母做得不夠好吃，我希望大家都常懷知足的心。