難得的假日，來到鄉下的阿公阿嬤家，我已經好幾個禮拜沒有見到他們，一走進去就有一股濃郁的香—麻油香，好懷念啊！我立刻跑去阿公的灶腳裡，阿公果然在煮麻油雞給我吃，只見阿公的手腳俐落，手藝更是「一粒一」，大大的鍋子裡有一隻剛被阿嬤宰好的母土雞，看起來肥嫩多汁，旁邊擺了一罐罐整齊排列的米酒，阿公跟我說麻油雞裡「絕」不能加水，只能加米酒，這樣一來雞肉就會變得香香的，也不會澀澀的，還說吃了會讓我「大箍背，頭殼橂篤」，也讓辛苦的媽媽補補身體。
「逐家趁燒緊倚來食呦！」我一邊大聲的喊著，一邊捧著麻油雞，這一碗麻油雞飄散的香不只是一碗美味的雞湯，還充滿著阿公的愛心，我會默默放在心裡，永遠懷念那滋味。