今天要介紹的是│金門的落番文化，也就是俗稱的「僑鄉」，那落番是什麼呢？落番就是以前金門人多地小、生活不易，金門人只好去南洋（馬來西亞、新加坡等地）工作。
去落番的金門人很辛苦，「六死三留一回頭」就是用來比喻金門人落番路途的辛苦，而到了南洋之後呢？人們大部分從事勞力工作等，像是採橡膠、碼頭搬運工，去南洋的金門人都從這些工作做起，做到最後變成大富人，就像楊忠禮先生一樣，做生意養活全家，之後楊忠禮先生成立了楊忠禮建築公司，成為了馬來西亞第八大富豪，也展現了金門人刻苦耐勞的精神。
而成功賺錢的金門人，也想要回來回饋，就蓋了洋樓，而最具代表性的是得月樓，洋樓上有很多中西合璧的圖案，像是大象就代表太平有象、水果就是多子多孫的意思。去南洋的金門人也帶回來了一些南洋文化、食物，例如：番仔餅、咖哩等…，先介紹頗有好評的「番仔餅」，這種餅乾在當年的金門是家家戶戶小孩都想要的夢幻逸品，一聽到「來來來！分番仔餅喔！」小孩馬上跑出門口，這些也就是早期金門人的回憶。
金門的文化有很多種，也比想像中吸引人，金門也沒有像台北車水馬龍的，但是我們有滿滿的文化等著大家，歡迎大家來金門體驗金門之美。