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媽媽的拿手菜

發布日期:
作者: 何浦五○一 林云琇。
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媽媽的興趣是煮飯,他常常上網看別人傳的影片來研究廚藝,他還告訴我,以後我們搬到有大一點廚房的家,一定會常常煮很美味的食物給我吃。
媽媽煮的食物常讓我回味無窮,他做的咖哩飯令人食指大動。每當他要做咖哩飯時都會讓我期待無比。有時坐在客廳時會聽到廚房裡傳來啪滋啪滋的聲音,原來是食材正下油鍋炒,不一會兒咖哩香就傳了出來。煮好的咖哩只要一端出來,大家就迫不及待的圍過去準備要吃。一打開鍋蓋,咖哩香撲鼻而來。將咖哩淋在飯上一起吃,味道非常濃郁,全家人都吃得津津有味。
媽媽煮的海鮮麵也是一級棒,當他要做海鮮麵前都會叫我陪他去超市買很多海鮮,煮好的海鮮麵,麵條Q彈,海鮮的鮮甜裡面還有一點點豆瓣醬香,讓海鮮麵更有味道。再來是媽媽煮的焗烤飯可說是沒人可以比,尤其是牛奶起司焗烤飯,超級好吃的。媽媽喜歡加入色彩鮮艷的甜椒和綠油油的青椒,以及有嚼勁的牛肉和乳白色的洋蔥,把這些用大火拌炒再倒入牛奶、淋在飯上、鋪上起司,放到烤箱烤就完成了。做好的起司焗烤飯吃起來米飯很軟,每一口都有濃濃的牛奶香,蝦仁和花枝新鮮彈牙,令我的嘴巴更加挑了。
我很感謝媽媽煮這麼多好吃的美食給我吃,希望媽媽可以將做法傳授給我,下次就換我做給大家吃。

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