如果要我從金門的眾多美食中選擇一樣介紹給外國朋友，我想我會介紹一道金門傳統的點心│「貢糖」，因為我覺得貢糖很好吃，而且很能夠代表金門的特色美食。印象中，我第一次品嘗這個美味點心，大概是在三歲左右的時候，因為媽媽說我小時候很喜歡吃花生，所以她才會拿貢糖給我吃。
金門貢糖有分很多種類，如果以外觀來分類的話，有的四四方方，有的圓圓的，顏色有黑色也有黃色，如果是以口味來分的話，主要有甜的和鹹的兩種，但是不管是什麼形狀、顏色或口味，它主要材料都是花生，因為是用花生做成的，所以氣味特別的香，口味也特別的濃郁，是道會讓人覺得幸福的點心。
據我的了解，傳統的貢糖主要的調味品是黏答答的麥芽糖，麥芽糖除了可以讓貢糖變得甜甜的，還有一個很重要的功能，那就是把花生黏得緊緊的，這樣才不會散開。
歡迎國外的朋友來嘗鮮，吃過貢糖的人都說讚，保證讓你口齒留香，回味無窮，千萬不要錯過喔！