昨天有一個小小的公益團體來到我們西口國小，我們稱呼他們：饅頭哥哥、饅頭姐姐和饅頭弟弟。每一年過了端午節之後，他們就會開舊舊的小發財車，帶著簡單的材料和器具，從臺南出發，環島做公益，到處教人做手工饅頭。
原來做饅頭的材料並不複雜，只要中筋麵粉、水、黑糖和酵母粉，就可以做出健康又可口的饅頭。饅頭姐姐開頭就利用網路上的紀錄短片，向我們分享他們愛心饅頭的故事：他們很節省，揮汗如雨的夏天，捨不得去住民宿，簡單睡在貨車上，連洗澡都只是一個三九九的水桶。和麵、揉麵、發麵，最後我們每一個人都分到一個麵糰來做造型，然後放在蒸籠裡面等候蒸熟。
我們回到教室靜靜地等待，終於饅頭蒸好了，每一個人都迫不及待要嚐嚐自己的作品--一個個香噴噴的手工造型饅頭。我真喜歡這樣的活動，可以吃到自己做的饅頭，很有成就感、很開心。希望下次可以再做一次饅頭！