我的媽媽是一位神廚，因為她每天下班回到家，就急忙地往廚房跑，花幾分鐘就可以變出一道道美味又可口的拿手菜。雖然看起來很輕鬆，可是媽媽都要一大早到菜市場，買一些新鮮的肉和蔬菜，再把高湯燉好，這樣才來得及應付我們這兩個挑嘴的小屁孩。
現在在就由我來介紹媽媽的第一道拿手菜：咖喱飯。記得我還小的時候，我最討厭吃這道菜，每次媽媽煮的時候，我都不喜歡吃。直到有一次，媽媽在裡面加了蘋果、巧克力、雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥混在一起，不但顏色非常漂亮，口味更香濃可口，從此這道菜就變成我的最愛，也變成媽媽的拿手菜。
接下來我要介紹的第二道拿手菜——海鮮焗烤飯。每次做這道菜時，媽媽都會加上新鮮的蝦子、花枝和蛤蠣，最後再灑上滿滿的乳酪絲，放到烤箱烤時，飄出來的香味都忍不住讓我口水直流，做出來的焗烤飯還會拔絲喔！
最後我要介紹媽媽的第三道拿手菜——滷肉飯。雖然聽起來很普通，但是吃起來有滿滿的幸福，媽媽怕我不喜歡吃菜，所以在裡面加了洋蔥和紅蘿蔔，難怪媽媽的滷肉飯特別好吃。
介紹完我這位神廚媽媽的拿手菜，我的肚子又開始咕嚕咕嚕叫，想到全家人能每天在一起吃晚飯，是多麼幸福的一件事情呀！