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包水

發布日期:
作者: 古城四○一 蔡易志。
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星期日,奶奶想要包水餃,於是我就陪奶奶到市場買了材料,就準備包水餃。
奶奶說包水餃有三個步驟要注意,第一要調餡料,第二要包料,第三要黏牢。
一開始我先跟奶奶一起調餡料,首先要把肉切成細碎的,然後再把青菜切成細細的,再將這些材料攪拌在一起,接下來就把水餃皮拿出來,再用湯匙挖起一勺餡料放於水餃皮上,然後再沾一點水抹在水餃皮上,再把水餃皮對折大力壓下去黏牢就完成了,我和奶奶就這樣包了很多個,包完後就拿去冰箱的冷凍庫冰起來就大功告成了。
晚上,奶奶就煮了一大堆水餃,我津津有味的吃著奶奶包的水餃真是幸福,能和奶奶學包水餃,真是有趣的一件事。

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