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最好的味覺禮物

發布日期:
作者: 多年六○一 陳庭玉。
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小小的自然教室中,有著一顆又一顆紅通通的小蘋果,還有外表尖銳、金黃色的鳳梨,以及光滑、圓潤的柳丁。這些可口美味的水果,都是老師和同學帶來的。
今天,我們準備要來一場味覺的饗宴課程。
一開始大家分工合作分成三組,我們這組先削掉蘋果紅潤的外皮,再把淡黃色的蘋果切成塊狀,這樣接下去,一顆、兩顆、三顆……的蘋果我們都切好了!一旁的同學大喊:「可以榨果汁啦!」大家興奮的將蘋果塊和香醇的牛奶以及甜甜的黃砂糖倒進果汁機裡,「拉,拉」果汁機開始轉動了,大家圍成一團睜大雙眼期待即將出爐的「蘋果牛奶」,一會兒工夫,淺黃色的蘋果牛奶就完成了。大家欣喜若狂的享受自己榨的果汁,果汁上被覆蓋著一層雪白的泡沫,一口喝下去香甜、爽朗的口感瞬間滿足了我愉悅、期待的心情,讓我忍不住想大快朵頤,一口氣全部喝完,但又想要細細品嚐這美味的果汁,這就是我們專屬的「神奇魔藥」!
當我俐落的將新鮮的水果處理好時,使我回想起在「夜光天使」每週五晚間我與夜光的同學度過的美好時光。在學校時每個禮拜的星期五,是我最期待的一天,因為每到這個時間我就可以和同學們一起烹飪令人垂涎三尺的美食,我們曾經炒過菜、煮過湯、做過甜點,甚至還炸過炸雞、薯條,幾乎可以說是什麼都做過呢!
我第一次在夜光烹飪時,我對處理食材一竅不通,是經過一次又一次的練習,還有每次烹飪食物的經驗,使我現在在處理食材這方面,都可以獨當一面了!
大家在喝果汁時,老師邀請其他老師一起來品嚐我們親手製作的天然果汁,讓大家嚐一嚐食物真正的味道,一邊啜飲清爽的果汁,一邊想像自己正沐浴在溫暖的陽光下,全身都感到非常舒服,又置身在充滿果香的果園中,一顆顆散發香氣的果實,一點一點的生長,最後花開結果送到我們的手中,榨成果汁之後的顆粒感,甜甜的香味在口中徘徊,這才是最天然的果汁!果然,自己動手做的果汁,是送給自己最好的味覺禮物!

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