去年媽媽替家裡買了台新家電，是一台外表黑嚕嚕、很不起眼，但卻超級好用的氣炸鍋。本來我也不會用，後來經過媽媽教我以後，我就會用了，而且我也用的很好，我很喜歡它。
第一次使用氣炸鍋，媽媽就教我兩種我很喜歡的，而且很容易學的兩種料理-烤鮭魚片和烤地瓜。烤鮭魚片時，首先要先將橄欖油少量滴在鮭魚片上，再用香料均勻塗抹後，就可以放進去烤了。因為鮭魚片很厚，所以烤的時間要久一點、溫度要高一點，鮭魚片才會熟透好吃。
第二項料理是烤地瓜，首先要先請阿嬤將地瓜外表洗乾淨、擦乾後，再放進去烤。地瓜要先烤十分鐘後再用筷子戳，如果可以戳得進去，表示地瓜已經開始熟透鬆軟，翻面後再烤一下就可以起鍋吃了。如果戳不進去，表示剛烤的溫度太低，要調高一點，不然就是要烤久一點會熟。
以後我還要再向媽媽學習更多使用氣炸鍋的料理，除了是因學著如何當媽媽廚房的小幫手外，也要學著在媽媽忙碌而我和弟弟肚子餓的時候，如何讓自己飽食、不致於挨餓，才可以有更多的力氣去學習更多新的事物。