每個人都有自己最拿手的料理，有的料理吃起來美味，有的料理看起來精緻，但只要是自己親手做的都很棒，也很有成就感。
我最拿手的料理是火腿蛋吐司，要準備的材料有：火腿、雞蛋、小黃瓜、沙拉醬、還有吐司，首先把吐司烤過，再把雞蛋和火腿煎熟，小黃瓜切成細絲狀，這樣就備料完成了，接著開始製作，先將烤好的吐司抹上沙拉醬，再把小黃瓜鋪在吐司上，接者放上香噴噴的火腿和雞蛋，最後將另一片吐司蓋上去，就完成了美味的火腿蛋吐司，它吃起來非常爽口，也是一道營養滿分的料理。
這道料理是媽媽教我做的，媽媽也常常做給我跟妹妹當早餐，雖然這是一道簡單的料理，但是我覺得只要認真、用心去做每道料理，一定都非常好吃，我希望以後能學到更多美味的料理給家人、同學及老師們分享。