金門就像一位身穿盔甲的勇士，一腳便踏進了歷史與戰地的傳奇中，金門也既熱情又美麗，散發出萬種風情。走進金門，宛如進入了一間魔術館，但，金門不只有振奮人心的戰地文化，也有許多令人食指大動的美食，現在我就來一一介紹吧！
來到金門，美食可是處處都等著你來品嘗。俗話說：「靠山吃山，靠海吃海。」而金門四面環海，海鮮質高，也因這樣而產生了第一樣令人垂涎三尺的美食—蚵仔麵線。金門因靠海而生產了令人讚不絕口的「蚵仔」，而麵線也是堅持純手工做的，因此味道十分美味呢！只要再加上一點點的蔥花，保證讓你超滿足的喔！而且這裡每到中午時刻，店面前總是大排長龍，人群綿延不絕的呢！
第二樣美食就是—肉羹，來到金門一定要吃吃看。這裡的肉羹也和其他地方不一樣，是單純的肉丁，老闆還會加上特製蒜香醬，算是重口味的喔！當肉羹一上桌時，香味馬上撲鼻而來，令人無法抗拒呀！
接著，重頭戲來了，這道最具有特色的—廣東粥。金門的廣東粥總是熬到看不見米粒，但這也是「真材實料」的。金門的廣東粥可是頗有名氣的早午餐呢！而且還可以配上油條一起吃，油條質地口感偏軟，兩種美食別俱特色，簡直是絕配啊！
最後，還要再配上一小杯在地高粱酒，最是過癮！金門高粱酒使用在地高粱而做，因清澈透明、質量純淨、芳香濃郁而得名。味道中帶一點辛辣，喝過的人都說「讚」！
金門的美食不僅好吃、可口，更可以吃到濃濃的人情味。看似平凡的一家店，但吃過後卻念念不忘。如果你有時間不妨來吃吃看，最後，我想驕傲的說：「這就是我家鄉的特色！」。希望金門的食美能延續下去……。