動手做剉冰料理
暑假的時候,天氣嚴熱,我跟弟弟一起做好吃的剉冰,首先我們先熬黑糖汁,我怕被燙到,拿了隔熱手套戴著,因為怕焦掉,所以關小火,慢慢的攪拌,弟弟在一旁說:哥哥小心點喔!哇!聞到了香甜的味道,媽媽說:全部冒泡泡就是滾了,我們先把熬好的糖汁,放一旁讓它冷卻,接著我跟弟弟,幫地瓜削皮,我跟弟弟忙得手腳慌亂,幸好媽媽在一旁教導,接著拿出安全刀,把黃澄澄的地瓜,大小一致的接好,放進電鍋裡蒸,拿出來後在和太白粉和在一起,搓成長長的一條,在切成一小塊一小塊,弟弟說:好像小小的小方塊啊!放進鍋裡煮熟,就是好吃的地瓜圓了,弟弟說:哥哥好利害啊!是用魔法變出來的嗎?弟弟想趕快試吃一口,媽媽跟弟弟說,放涼會更Q更好吃喔!
我跟弟弟拿愛玉籽,裝在乾淨的布袋裡,接著就能搓出好多的愛玉,我們都覺得好神奇、好有趣,所以就很快完成,切檸檬片,加上一開始熬的黑糖汁,真的是絕配的美味啊!我跟弟弟把前一晚冰的大冰塊拿出來,出動手動剉冰機,弟弟一邊哼著歌,一邊剉著冰,剉剉剉,你要加什麼料,大家被弟弟逗得笑呵呵,弟弟的冰用得像山一樣高耶!旁邊圍上我們自己做的配料,吃一口的時候,真的好消暑喔!
自己做的美味,雖然比較辛苦點,但是健康無價,在過程中雖然忙中有錯,但是都是在累積經驗,創造很多美好的回憶,吃起來的每一口,特別香甜。