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我想開設一家這樣的店

發布日期:
作者: 湖中/陳少儀。
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在世界上,有各式各樣的店,而且每一間店,都有不同的特色:每一間店的類型不同,客人的年齡層也不同,氛圍也不盡相同。開一家店,最重要的就是個人風格,這是能吸引客人的拉力,建立好的口碑,有能力經營,也要有創意,才能開設一家成功又與眾不同的店。
為什麼在這個世界上,有這麼多人選擇開店呢?可能是為了實踐小時候的夢想;可能是自己喜歡,所以想分享;可能是因為世上沒有這家店,所以你創造了一種新的產業,滿足了自己在生活上的期盼。而這一家店,不一定是自己開的,也有可能是繼承上一代的店,繼續為了服務客人而發光發亮。我,又是哪一種呢?
在假期中,爸媽常會帶著我遊山玩水。有一次,來到花蓮,住進了一間小巧可愛的民宿,這間民宿靠海,可以看日出,設有遊樂器材供兒童玩耍,有專門的廚師料理三餐。回想起這一幕幕的畫面,就很希望自己能夠開一間「不輸給飯店」的民宿,要讓大家知道,不是只有飯店能夠高級,民宿用心經營,絕不會比飯店差。
這家民宿,我將其取名為「慵懶綠築」,希望來到這間民宿的旅客,可以盡情的享受放鬆這門課,不一定安排緊湊的行程才叫旅遊,對我來說,放鬆才是最重要的,所以,在民宿裡,會聘請專業的瑜伽老師教導睡眠瑜伽,讓玩了一整天的遊客們,放鬆疲勞的身軀,安穩的睡一覺。在民宿裡,會有一棟有專人按摩的會館,旅客在一天內奔馳了許久,難免因為活動量大於平常,痠痛覆蓋全身,這時,就需一些解除痠痛的方法,透過按摩讓身心靈同時放鬆,把壓力釋放出來,讓緊繃的情緒得以緩和,在會館裡,將播放水晶音樂或入睡曲,使環境瀰漫慵懶的氛圍,希望旅客們入睡時,不是疲憊的,而是在放鬆的狀態下充分休息。
眺望一望無際海洋,俯瞰一覽無遺的大地,躺在像吊籃般的透明泡泡椅上,悠閒的看著大自然的變化,一旁的小木桌飄來陣陣花香,花香裡摻雜了些清新的氣味,那是樹木獨特的味道。離開陽台,走進房間,一望去,就看見一個純白色的懶人沙發,沙發前是一張與沙發同色的小圓椅,可以把腳抬起來舒展筋骨,適合沒骨頭的懶人們休息,旁邊有個小型立燈,在沙發上閱讀時可供使用。在房間的正中央,以暖色為主題的床,蓬鬆的枕頭搭配輕薄的夏日涼被,在整幅「畫」裡呈現乾淨又不失色彩。在床的底下,鋪了一張粉色系的地毯,在冬日裡,還會發熱,上方吊掛著檸檬形狀的燈飾,旁邊則有一個木櫃,有一格抽屜和冰箱,木櫃上方有個蘑菇形狀的小夜燈,散發出來的光像夕陽一樣柔和,像陽光一樣溫暖的緊緊包覆著你,床的前方,是270度的景觀玻璃,因為要大家多觀察大自然,所以在民宿裡,將不擺放電視機。左側有乾溼分離的浴室,一邊是廁所,一邊是沐浴間,中間則是洗手台與洗漱用具。整個空間與溫暖結合,給人舒適感。
晚上,走上頂樓,會看見一圈蠟燭圍繞著一群人,這群人正與在中心點的瑜伽老師學習睡眠瑜伽,睡眠瑜伽主要是讓壓力大的人放鬆入睡,這也是民宿的特色。走出民宿,會看見一條石頭步道通往按摩會館,與一條通往停車場的步道,步道旁種滿花草樹木,讓人吸收樹木的芬多精,淨化身心,旅客在這有吃有玩也放鬆身心。
我開的民宿,除了最基本的餐廳、接待大廳以外,有更多樣的娛樂方式,開設一家這樣的店,是我心中一個很酷的夢想,我希望旅客住在我開的民宿,能感覺在自己家一般的溫暖溫馨與自在。你呢?你想開一家什麼樣貌的店?

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