第一次上六年級的的特色課程，老師就和大家分享金門在地的特色美食，老師和大家說我們之後要自己動手做，但是我擔心煮出來的東西不合大家口味？
老師讓我們小組分組選擇要負責的特色美食，我們這組選擇炒泡麵，但是比起炒泡麵我還是比較喜歡水餃。我們要負責介紹美食的材料、由來、做法和成品，光是想到我就覺得很興奮，對於我這個吃貨來說，吃就是一件幸福的事！
在做水餃的課堂，他們那組教大家怎麼做水餃，之後每組就開始製作了，首先他們負責水餃的那組先發給每組材料，然後就開始製作待會要吃的咖哩玉米水餃，首先挖一坨肉放在水餃皮的中心，然後用手指沾點水塗在水餃皮的外圍一圈，兩邊對折壓緊就完成了！終於，好吃的水餃即將誕生了，我們這組用自己的巧手包出來一顆又一顆漂亮的水餃，果然不出我所料，大家果然抵擋不住水餃的誘惑，全班都大快朵頤的吃著，老師也幫大家拍了很多照片當做紀念。
這次的課程我覺得很有趣，因為課程中同學都很互相分工，而且可以看出誰平常比較常做家事，而且也為我們班增加了更多回憶