我的偶像
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作者:
古寧四○ㄧ 莊語軒。
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你們猜,我的偶像是誰?我的偶像不是整天在電視螢光幕前熱歌勁舞的歌手,也不是整天打口水戰的治政人物,更不是名傳千古的偉人,我的偶像是世界知名的麵包師傅│吳寶春。
說起我的偶像吳寶春,它雖然只有國中學歷,認識的字不超過五百個字,不過,他立志成功,持續學習,靠著自學,吳寶春從國中畢業的半文盲,到眾人注目的世界冠軍,一直以來吳寶春內在有著強烈的驅力,希望可以成功、出人頭地,他當學徒時也十分努力的學習。吳寶春為了讓他做的麵包更專業、更豐富、更精彩就去學了廚藝、美術、音樂、品嘗美食、品酒等。他也為了學習發酵老麵,去研究微生物,他還去看日本的書。因為不間斷的練習,造就他成了舉世聞名的麵包師傅。
而我從小就喜歡吃麵包,它常常餵飽我的五臟廟,有的時候我還會自己用吐司做成三明治、披薩等,雖然會失敗,例如:沒有熟,還會烤焦,做的太鹹,但我仍然很喜歡自己動手做烹飪。所以我覺得吳寶春會做出色、香、味俱全的創意麵包,讓我很佩服,他是我的偶像,也是我學習的典範。
為了向我的偶像學習,我決定有空就去圖書館找一下有沒有做麵包的書,或是去查電腦裡做麵包的影片,並且在家裡有空自己做一次實驗,針對自己失敗的地方改進,經過一次次的練習,我終於可以做出美味可口的麵包了,但我還是努力不懈,希望可以成為和吳寶春一樣的頂尖麵包師傅。
妳有偶像嗎?我的偶像就是世界聞名的麵包師傅吳寶春,我要多閱讀相關的食譜,要學習他堅持到底不放棄的精神,我也要多練習做麵包的技術,並且一次次的改進,才能跟我的偶像一樣,成為頂尖的麵包師傅。