人人都有自己的事業或願望實現自己的夢想，有的人想當大老闆，有的人想開蛋糕店，我想我會開一間咖啡廳。因為人們平時工作的繁忙，可能會想找個地方休息；業務員需要和顧客討論方案與資料，讓彼此能了解雙方的內容和想法，而在這些時候，我的咖啡廳便能派上用場。
我想開的這一間咖啡廳，店名為just some coffee，中文名字為：就是想喝咖啡，他位在風光明媚的太湖旁，在門旁有兩片落地窗，上面貼滿著許多咖啡的促銷方案，還介紹了各項咖啡的營養成分。窗外則有一排美麗的玫瑰花，是由國外所引進的品種，而店內有一個中型櫃台，大家可以點選想喝的咖啡，例如拿鐵、美式咖啡、卡布奇諾、摩卡咖啡……等等。大門旁還有一台鋼琴，可以提供客人彈奏音樂；牆壁為橘紅色的，希望帶給人們一種溫暖的感覺，就像家鄉的味道，凡是來到這裡的客人，都能享受輕鬆的時光，也希望客人一踏進店門裡，能感受到我的用心，並且享受美好的一天。
這間店販售的不單是咖啡而已，還販賣了一種特殊的服務，是甚麼呢？沒錯！就是「愛」！我希望這家店能傳遞愛的能量到黑暗的巷子裡；傳遞愛的能量到阿公、阿嬤的家裡；到流浪動物的機構裡；為他們的生活添加色彩，一起守護彼此。
我想開設的這家咖啡廳，或許有很多人來光顧，或許是在地人的秘密，但不管是哪種，我都會誠心誠意的營業好這家店，為每一位客人留下一份美好的回憶。