金門的酒釀湯圓
金門雖然有許多美食,不過冬天最美味的還是熱呼呼的「酒釀湯圓」,一看到酒釀湯圓,就會想要大吃一碗,實在太美味了!如果來到金門,一定要去吃山外談天樓的酒釀湯圓!現在就讓我來介紹一下金門的旅遊亮點吧!
金門有很多美食,還有很多觀光景點,更可以去爬太武山!可以先去吃酒釀湯圓,再去烈嶼的勇士堡參觀,最後再去爬太武山!這就是我最滿意的行程!我還推薦你去品嚐烈嶼的三層樓餐廳,這裡有大人、小孩都愛的「芋頭剉冰」!
這些美食都是金門的特色!接著就來談一談我的最愛│每到冬天,我們一家人必定會吃酒釀湯圓。我第一次看到阿嬤做滋補的酒釀,隔著玻璃瓶好奇地看見乳白的米粒浸泡在酒裡,那色澤有點像已經結穗的金黃高粱,迎風飄散著穀物的香氣!泡在酒釀裡的湯圓又軟又嫩,一點點酸又帶著甜,湯汁濃香卻不會嗆鼻,令我百吃不厭。
金門人喜歡湯圓,比如有喜事必定會分送湯圓給親朋好友報喜;祭拜時桌上也一定有湯圓甜品,而歲末冬至吃湯圓又象徵多長了一歲,搓著湯圓吃著湯圓,希望歲歲年年都是圓滿的日子。住在金門真的很幸福,我不管吃了多少湯圓,聞了多少酒香,永遠不會膩。