走在熙來攘往的大街上，左右兩邊都有數不勝數的店，每家店都有不同的特色，販售不一樣的東西。儘管如此，我想他們最大的共同點應該是想賺錢，或者實踐夢想吧。走在路上的我也曾一度思考過：如果我可以開一間店，那間店會是甚麼樣子？
我在網路上看到許多不同的文章，其中有關於成功的人，它在還沒成功之前過程有多辛苦，甚至有時身上的錢連三位數都不到。又或者有許多有理想、抱負的年輕人，他們想創業但是一直碰壁，又常常只能在超商一個人吃著微波食品。而那些三餐不繼的流浪漢、乞丐，他們每天只能靠著別人的憐憫，維持基本生活，吃不到一頓完整的正餐，甚至只能喝水過活。
看完這些讓我萌生了想要開一家餐廳的想法，而這家餐廳，不需要收任何費用就可以給每個肚子餓的人飽餐一頓，甚至不論你是非常富有或著非常貧窮，只要你肚子餓都可以進來吃，你可能會覺得納悶：不收費，那要怎麼營運下去？很簡單，透過捐款的方式營運，所以要靠的不是背後的大金主，而是靠大家的踴躍捐款，小則一個銅板大到好幾張鈔票，一點一滴的營運下去。
當營運的問題解決了，那麼吃的人呢？他們是真的有需要嗎？還是只是貪小便宜的覺得免費的幹嘛不吃？但，即使如此，我也不會因為有這樣的人，就去限制只有甚麼人可以來，甚麼人不能來，因為這本來就是要給每個有需要的人來吃的。
對我而言，我覺得這間餐廳最大的價值在於，它不只是給每一個在低潮期的人一頓飽飯，更像一道溫暖的陽光，讓他們不再需要擔心前面的路有多黑暗，提供希望與溫暖，讓他們只須向著自己的目標努力邁進。