有些人的夢想是開餐廳，又或者是開麵包店，我雖然要從事的也是餐飲業，但我要開的店卻有些不一樣，我想開一間足以令人放鬆身心的—酒吧。
我的酒吧並不是像夜店，充滿喧擾的音樂，是給人助興用的，相反的，它整體氣氛很放鬆，可以喝點小酒、吃一些小菜，和朋友一起在我的小酒館裡談笑風生，實在是沒有比這個更愉快的事了。現在人的生活壓力很大，也相當競爭，也許會有些傷心難過的人來我這兒買醉，這時我的店就能發揮正向的功能，幫助她、引導她走出黑暗的泥淖，有緣分的話，或許我們還可以成為朋友呢！
我的酒吧十分友善，並不是充斥著像電影裡那些逞兇鬥狠的幫派，更別說甚麼不法交易和衝突了，這是絕對禁止的。當然我的酒吧不會只有酒，還會有燒烤、披薩、不含酒精的飲料以及各式各樣的風味小吃，保證令人垂涎三尺，回味無窮。
現代人的社會壓力很大，我希望我的酒吧會給人的感受像一個溫暖的避風港一樣，能適時消除他們的壓力，在黑暗的世界給他們一點光明的希望。