家鄉的秋天
秋天,是金門最有活力的時候。這個時候,碩果累累,農人們的心血總算沒有白費。另外,家家戶戶都燉煮粥糜,因為誰都想在微涼的秋天,喝上一口香香濃濃的粥。秋風起,金門處處好風情。
俗話說:「讀萬卷書不如行萬里路。」現在我們一起來探索在秋天裡散發活力的島嶼吧!
首先是秋天來金門時,萬眾矚目的高粱田。高粱的收割季節是九月到十一月的時候,這時成片金黃色的高梁,隨著風,輕輕地搖晃,好不美麗。在這片美麗的高粱田背後有一段可貴的歷史源起。相傳在胡璉將軍擔任司令官時,為了解決民生缺糧的辛苦,於是構思用買十萬餘瓶酒的錢買大米,再用大米換高粱來釀酒。如此一來,除了士兵有高粱酒可消毒與驅寒,還可以讓百姓吃大米,高粱桿還可以當成燃料來使用,豈不是一舉三得。後來政府推行了「一斤高粱換一斤大米」的政策,徹底地改善了金門居民的生活。造成了現在金門遍地高粱撲鼻香的景象。
接下來是百姓在秋天時很喜歡的食物│廣東粥。廣東粥香滑順口,湯頭清爽甘甜,尤其配上酥脆油條後更是美味,而且廣東粥有豐富配料,色香味俱佳。廣東粥也是有由來的。相傳十九世紀末到二十世紀初期,金門人民謀生不易,許多人便到南洋討生活。因此,許多金門人便從金門遠至大陸廣東再到南洋,經商致富候再依原路線回到老家金門,在返鄉的過程中,便將廣東小吃│廣東粥傳回了金門。
秋高氣爽,在秋天的時候,最適合爬太武山了!此時的太武山也最宜人,沿著玉章路往上爬,不必擔心走到一半便滿頭大汗。爬上山頂眺望遠方,便會看到遼闊的風景,如果傍晚出發,便會看到夕陽灑在村落上,以及農人們種完田收拾返家的樣子,從山上往下看,會看到很多的農田,像一格格的棋盤,還會看到一棵棵的樹交錯在一起,形成漂亮的景緻。
金門雖然不像大都市這般繁華,但是這裡的食品、風景,卻比都市還要美麗、美味,我很喜歡金門這塊土地,雖然它不像都市一樣便利,但是這裡有我喜歡的人、事、物,這裡永遠是我最喜歡的故鄉。