星期六早上，我跟外婆說：「我今天想吃蚵。」她說：「好啊！晚上就來煮你愛吃的蚵。」於是下午退潮時，外婆就到海邊去拿石蚵回家剝，準備晚上的石蚵大餐囉！
我發現外婆剛拿回來的石蚵摸起來粗粗刺刺的，上面還沾滿了許多黑色的泥巴，可是蚵殼剝開來，裡頭的蚵肉卻看起來像白白胖胖的珍珠一樣；摸起來軟軟的，像在摸天空中的白雲；有時蚵殼裡還會有許多可愛的小螃蟹在裡頭爬來爬去的，看起來好像是要搔癢蚵一樣。
晚上外婆煮好後，從廚房端出熱騰騰的蚵仔湯，蚵仔湯聞起來有香香的蚵味，讓我忍不住的想把整碗蚵仔湯給喝得一乾二淨，在嘴裡的石蚵吃起來有鹹鹹的味道，咬起來軟軟的像在吃棉花糖，而且蚵裡的汁會爆出來，讓我整張嘴巴裡都裝了許多鹹鹹的濃汁。
喝著蚵仔湯讓我回想起以前和外婆、媽媽、妹妹去海邊玩的時候，外婆和媽媽會一起下海採蚵，我和妹妹在沙灘上挖蛤蜊、堆沙堡、找螃蟹……那時的我們都光著腳丫子踩在沙子上，感覺又刺又熱，我們就一邊玩一邊等著外婆和媽媽，最後她們提著兩袋石蚵從海裡走上岸來，我和妹妹歡歡喜喜的跳了起來，嘴裡喊著：「好棒好棒，今天又可以吃美味的石蚵了。」
石蚵可以做成非常多美味的料理，有蚵嗲、蚵仔煎、蚵仔湯……吃石蚵可以讓我感受到採蚵人的辛苦，享受在海邊玩的風情，品嘗跟家人一起吃蚵的好滋味。